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为什么修剪草坪或球场时散发出的甜美的味道

来源:网络 发表时间:2021-02-04 18:48:23

如果你是在郊区长大的,你会立刻认出它来:有人在修剪草坪或球场时散发出的甜美、刺鼻的气味。当它飘进你的鼻孔时,不知怎的,它闻起来和绿色一模一样。但当我们吸入新鲜草的气味时,我们真正闻到的是什么?为什么我们这么喜欢它?

从化学上讲,这种典型的草坪气味是一种空气中混合的碳基化合物,称为绿叶挥发物(GLVs)。植物在受到昆虫、感染或机械力(如割草机)的破坏时,通常会释放这些分子。

植物生态学家、德国耶拿马克斯·普朗克化学生态学研究所创始主任伊恩·鲍德温说,植物制造的glv形式略有不同,这取决于它们身上发生的事情。在2010年发表在《科学》杂志上的一项研究中,他和同事、阿姆斯特丹大学的西尔克·奥尔曼发现,被刺穿并用昆虫唾液摩擦的烟叶释放出的挥发性化合物与被戳过并用水刷洗过的烟叶不同。

GLV很小,可以飞到空中,飘到我们的鼻孔里。在某些情况下,它们可以在离它们起源地一英里多的地方被发现。其他物种,如以植物为食的昆虫和以这些昆虫为食的食肉动物,对不同的GLV香味极为敏感。例如,Baldwin和Allmann发现,捕食性的Geocoris bugs15被一种名为烟草角虫的害虫咀嚼的植物释放的GLV所吸引。换句话说,被围困的16种植物的特殊气味向捕食者表明附近有小吃。

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